HARISSA (アリッサ） made by kurumi arimoto (45epices) 40g くるみさんの作るアリッサが再入荷しました アリッサとは、、、 モロッコのスパーシーな調味料で　タジン料理につけたりして食べますが、 私的には、麺類（うどんやフォー、パッタイ）スープ、お鍋、おでん 餃子やワンタンにはすごく合う（お酢+少し醤油+アリッサをつけタレに） 豚肉や鶏肉にも、焼いたり蒸したりに+ お魚は　白身に合うし～　海老もね～ シンプルなものが、奥深い味に変わります。 お家ごはんが多いこのごろ、スパイスでPOWERつけましょう～ （原材料） 本鷹唐辛子(香川産）にんにく(高知産）オリーブオイル、 海塩、コリアンダー、フェンネル、キャラウェイ、 ドライミント、クローブパウダー、シナモンスティック